Какаовелла (оболочка какао-бобов) меш.11кг (30л)

Наличие товара в магазинах:

«ТЕРМИНАЛ» №1 г. Новополоцк, переулок Рижский, 8	9 шт
«ТЕРМИНАЛ» №2 г. Полоцк, ул. Зыгина, 40	1 шт
«ТЕРМИНАЛ» №3 г. Новополоцк, ул. Комсомольская, 2	0 шт

Штрихкод: 4814597000956

Артикул: 69040

Вес: 11 кг

Какаовелла — оболочка шелухи бобов какао; является побочным продуктом производства какао тертого.

Содержит органические кислоты (в частности, флавоноиды), минеральные вещества, витамины, белки, до 17 % клетчатки, 3-4 % жира. Отличается повышенной твердостью. Трудно поддаётся измельчению, поэтому не может применяться при изготовлении шоколада.

---